Jakarta – Makanan yang dikonsumsi sehari-hari ternyata tidak hanya berpengaruh terhadap kesehatan fisik, tetapi juga կարող memengaruhi suasana hati. Sejumlah nutrisi dalam makanan diketahui berperan dalam mendukung produksi serotonin dan dopamin yang berkaitan dengan perasaan bahagia.
Serotonin dan dopamin merupakan zat kimia di otak yang berperan dalam mengatur suasana hati, emosi, serta rasa nyaman. Asupan nutrisi seperti lemak sehat, magnesium, vitamin, zinc, dan protein dapat membantu mendukung berbagai fungsi tersebut.
Melansir Your Tango, berikut lima jenis makanan yang disebut memiliki kandungan nutrisi yang dapat membantu menjaga suasana hati tetap positif.
1. Seafood
Berbagai jenis makanan laut dapat menjadi pilihan asupan untuk mendukung kesehatan tubuh sekaligus suasana hati. Sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Nutrients pada 2022 mengaitkan konsumsi seafood dengan perbaikan mood.
Manfaat tersebut diduga berkaitan dengan kandungan omega-3, zinc, dan triptofan di dalamnya. Nutrisi tersebut berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk proses yang berkaitan dengan produksi serotonin.
Ikan seperti salmon dan tuna dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3. Selain itu, kandungan zinc pada sejumlah jenis seafood juga berperan dalam mendukung fungsi otak.
2. Daging dan kentang
Kombinasi daging dan kentang juga disebut dapat memberikan manfaat bagi suasana hati. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Affective Disorders pada 2023 menyoroti peran nutrisi dari makanan tersebut terhadap produksi zat kimia yang berkaitan dengan pengaturan emosi.
Protein yang terdapat dalam daging menjadi salah satu nutrisi penting bagi tubuh. Asupan protein yang cukup juga diperlukan untuk mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk menjaga energi dan membantu tubuh berfungsi dengan optimal.
3. Gandum utuh dan oat
Gandum utuh serta oat dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi secara lebih stabil. Sebuah studi dalam jurnal Nutritional Neuroscience pada 2021 mengaitkan konsumsi makanan tersebut dengan suasana hati yang lebih baik.
Selain karbohidrat kompleks, gandum utuh dan oat juga mengandung serat yang membantu menjaga kestabilan kadar gula darah.
Kedua makanan ini juga mengandung nutrisi seperti folat dan magnesium. Magnesium berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi saraf dan relaksasi otot.
4. Ikan herring dan sarden
Tak hanya salmon dan tuna, ikan berlemak lainnya seperti herring dan sarden juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Penelitian yang dimuat dalam International Journal of Gastronomy and Food Science menyoroti potensi makanan kaya lemak sehat dalam membantu mengurangi stres dan mendukung suasana hati.
Kandungan asam lemak sehat dalam ikan-ikan tersebut menjadi salah satu alasan mengapa makanan laut kerap direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan seimbang.
5. Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah yang dikenal kaya akan lemak tak jenuh atau lemak sehat. Kandungan tersebut dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk dalam mendukung kesehatan otak.
Beberapa penelitian juga menunjukkan hubungan antara pola makan bergizi dengan tingkat stres dan suasana hati yang lebih baik. Alpukat mengandung vitamin B yang memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh.
Selain itu, vitamin E yang terkandung dalam alpukat berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Memilih makanan bergizi dan menerapkan pola makan seimbang dapat menjadi salah satu langkah untuk menjaga kesehatan tubuh sekaligus mendukung suasana hati yang lebih baik.